12 increíbles beneficios para la salud del aceite de sésamo

Si bien el aceite de sésamo tiene un sabor delicioso en una variedad de platos asiáticos, este sabroso ingrediente que se origina en la planta de sésamo y se elabora presionando semillas de sésamo crudas tiene toneladas de beneficios para la salud que le encantarán a su cuerpo. Desde hacer que su piel brille hasta mejorar la salud de los huesos, el corazón y los dientes, hay muchas razones por las que debería consumir aceite de sésamo. Aquí están todos los increíbles beneficios de cocinar con él.

1. Alto en antioxidantes

Los antioxidantes trabajan para curar el daño causado al cuerpo. Los antioxidantes contenidos en las semillas de sésamo son sesamol y sesaminol. Pueden ayudar a combatir el daño cardíaco y beneficiar su salud en general.

2. Es antiinflamatorio

Como seres humanos que se estresan y, a veces, comen alimentos procesados, tenemos una gran necesidad de ingredientes antiinflamatorios para desintoxicar nuestros sistemas. Durante años, la medicina taiwanesa ha utilizado el aceite de sésamo para tratar la inflamación de las articulaciones, las raspaduras o los dolores de muelas. También es un ingrediente milagroso para la artritis.

3. Saludable para el corazón

Mantén tu salud cardiovascular con aceite de sésamo, que está repleto de ácidos grasos omega-6, un tipo de grasa poliinsaturada muy importante en nuestra dieta y nutrición diaria, ya que previene enfermedades del corazón. El aceite de sésamo también puede retrasar potencialmente el desarrollo de la placa en las arterias, así como reducir los niveles de colesterol.

4. Heridas y quemaduras

Es posible que no piense que el aceite de cocina se puede usar médicamente para heridas y quemaduras, pero cuando se usa como ungüento tópico, en realidad puede aumentar el colágeno en el tejido de la herida, que es una proteína necesaria para la curación. Puede reducir el tiempo de curación, lo que se debe en parte a sus poderes antiinflamatorios y antioxidantes.

5. Un hígado más sano

¿Beber demasiado los fines de semana? El ingrediente activo del aceite de sésamo, sesamin, ayuda a la función hepática al desintoxicar el cuerpo y descomponer los efectos del alcohol.

6. Mejor cabello

Mantén tus mechones lo más seductores posible con aceite de sésamo, que aumenta la fuerza y ​​el nivel de brillo del cabello, reparando las puntas abiertas con facilidad. Puede reducir la caspa e incluso promover el crecimiento del cabello. ¡Aparentemente, la combinación de vitamina E y sesamina te dará un cabello de modelo de Victoria’s Secret! Incluso puede reducir la probabilidad de canas prematuras.

7. Salud bucodental

Mucha gente conoce los beneficios de la extracción de aceite, pero se hace más comúnmente con aceite de coco. El aceite de sésamo ofrece el mismo beneficio. El uso de aceite de sésamo para la extracción de aceite puede detener la acumulación de placa, combatir las caries y el mal aliento. También se puede usar de manera segura en niños por estas razones.

8. Piel radiante

Agregar aceite de sésamo o semillas de sésamo a tu dieta ayuda a nutrir tu piel desde adentro, pero si masajeas tu rostro con él, puedes hidratarlo y mejorar el tono de tu piel. Incluso tiene el potencial de aliviar problemas médicos como la psoriasis y el eccema.

9. Hace un gran aceite de masaje

¿Por qué gastar cientos en lujosos aceites y velas para masajes corporales cuando podrías obtener exactamente los mismos beneficios con este aceite que hace que la piel sea suave y flexible? Se absorbe rápidamente, nutre la piel e incluso actúa como un analgésico corporal, por lo que es perfecto para un masaje. Muchas madres posparto incluso lo usan en la barriga después de dar a luz.

10. Puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre

La regulación del azúcar en la sangre es esencial para todos, y más que eso, es una cuestión de vida o muerte para las personas con diabetes. El aceite de sésamo ayuda a regular el azúcar en la sangre, tanto a corto como a largo plazo.

11. Protección contra daños por el sol

Sorprendentemente, el aceite de sésamo puede actuar como un protector solar natural, aunque dado que no hay mucha investigación al respecto, no debería ser un reemplazo de su SPF, solo un complemento en los días soleados cuando desea un poco de humedad adicional. A diferencia de otros aceites que solo resisten hasta un 30% de los rayos UV, el aceite de sésamo resiste hasta un 30%.

12. Beneficios para la salud mental

Debido a un aminoácido contenido en él llamado tirosina. La tirosina aumenta la serotonina, lo que puede ayudar a evitar que se sienta deprimido y ansioso. Durante esta pandemia en la que tantas ciudades han tenido varios confinamientos, el aceite de sésamo podría ayudarte a sentirte mejor, así que opta por cocinar con él en lugar de comida grasosa para llevar si te sientes triste.

Cómo agregar aceite de sésamo a la comida

Puedes agregarlo en:

• Vinagreta o aderezos para ensaladas
• Me lo pido
• Salteados y otros platos asiáticos como fideos de sésamo
• Marinadas de mariscos o carnes

Considere agregar semillas y aceite de sésamo a su rutina de cuidado personal y comidas para un estilo de vida más saludable, pero asegúrese de no tener ninguna alergia, ya que el aceite de sésamo es uno de los principales alérgenos alimentarios que existen.