Las 10 mejores recetas asiáticas bajas en calorías

Si ha estado en los países del sudeste asiático (o en ese delicioso restaurante tailandés del centro), sabe que la cocina asiática usa muchas verduras frescas, hierbas, salsas y muchos sabores que la hacen deliciosa y saludable. Las recetas asiáticas generalmente incluyen ingredientes bajos en calorías como vinagre de arroz, salsa de soya y varias especias que crean un hermoso equilibrio en cada plato. Así que sin más, te presentamos las 10 mejores recetas asiáticas bajas en calorías que puedes preparar en casa.

Lo Mein de espinacas y champiñones
¿Te encanta la comida china para llevar pero no te gusta que sea comida para llevar? No se preocupe más porque tenemos la receta ‘para llevar’ perfecta que puede disfrutar fácilmente en casa. Preparada con fideos soba de trigo sarraceno bajos en calorías, espinacas saludables, deliciosos champiñones, jengibre, azúcar moreno, aceite de sésamo y un montón de sabrosas especias, esta receta definitivamente se convertirá en una de tus favoritas.

Coles de Bruselas asiáticas crujientes
Las coles de Bruselas son una cosa ahora y para hacer que estos pequeños paquetes de alegría verde sepan realmente deliciosos, debes hornearlos con la deliciosa salsa de miel y soja. Mira, todos los ingredientes aquí son súper saludables, por lo que es tu receta favorita cuando te da hambre, pero las papas fritas no son una opción.

Calabacín asiático picante
Esta guarnición fácil de preparar le tomará solo 10 minutos de su tiempo y le brindará una comida ligera, sabrosa y deliciosa. Los calabacines pueden carecer de su propio sabor: esa fue una mezcla especial de Sriracha, salsa de soya y miel. ¡Los calabacines nunca volverán a ser los mismos después de probar esto!

Ensalada De Fideos Soba Con Salmón Ahumado (O Tofu)
Los fideos soba son bajos en calorías y van bien con casi todo, frío o caliente. Mezcle algunas cebolletas, pepinos y pimientos picados mezclados con tamari, semillas de sésamo y aceite de sésamo tostado, ¡y listo! Bueno, hay algunos ingredientes más, pero entiendes el punto. Esta receta es fácil, deliciosa y absolutamente baja en calorías.

Tofu Tso General
Esta receta revela el último secreto de cómo hacer un delicioso tofu crujiente sin freír demasiado y sin mucho aceite. Preparado con deliciosa salsa General Tso, este plato vegetariano es saludable y sabroso.

Bok choy salteado con salsa hoisin
Bok Choy es como un hermano mayor de las espinacas de Asia que puede soportar más calor y es sorprendentemente bajo en carbohidratos. Cocinado con salsa de soya, vinagre de arroz, salsa hoisin y jengibre, este delicioso bok choy sabrá como nada que hayas probado antes. Es un plato ligero que se puede mejorar con un poco de tofu si lo desea.

Curry cremoso de anacardos (vegano)
El curry a base de leche de coco sabe muy bien sin importar lo que le pongas. ¡Especialmente cuando se trata de anacardos! Este plato dulce y picante es totalmente vegano, para chuparse los dedos y muy fácil de preparar. Sirva con arroz y papadums fritos para un crujido adicional.

Espinacas al estilo japonés (Gomae)
Las verduras de hoja verde no solo son bajas en calorías, sino que también son saludables y saben muy bien. La espinaca es uno de los viejos cuando se trata de verduras de hoja verde, pero espera a probar esta receta japonesa. Sin nueces, sin gluten, alta en fibra, esta receta requiere espinacas, un poco de mirin, semillas de sésamo, aceite de sésamo, salsa de soja y agua. ¡Te enamorarás de las espinacas de nuevo!

Salteado De Verduras Con Jengibre
¡El jengibre hace que todo sea mucho más saludable! Mejora la digestión, aumenta su sistema inmunológico y simplemente sabe muy bien cada vez que decide agregarlo a su comida. Para una versión más asiática de su salteado de verduras habitual, necesitará una salsa de soja y jengibre, vainas de guisantes, maíz tierno, zanahorias, aceite de canola y brócoli. ¡Mira la receta para más detalles!

Sopa De Fideos Asiática Con Baby Bok Choy Y Champiñones
Esta sencilla sopa de verduras con jengibre es el sueño de un vegano hecho realidad. Preparada con sabrosos champiñones Shiitake y nutritivos bok choy, pimienta y especias, esta sopa es un comienzo ligero de la comida y puede convertirse en el plato principal si le agregas un poco de arroz o fideos udon.