Increíbles pasteles creados por “El hombre más feliz del mundo”

Olvídese de su resolución de pérdida de peso de Año Nuevo en este momento, porque es hora de disfrutar de una nueva y sabrosa obra de arte. pasteles! Da igual que seas goloso o no, porque estas tartas te dejarán sin palabras. Estos no son solo pasteles que tienen un sabor increíble, son verdaderos objetos de arte de los que es difícil quitar la vista.

El creador de estos pasteles es una persona inusual e interesante. Renat no es solo un panadero que comenzó de la nada, es un campeón de boxeo ruso. Y ahora también es un campeón de la pastelería rusa. Además, el chico es un director comercial de «Fili-Baker» y el fundador de una escuela única sobre habilidades de confitería.

Renat gastó su primer dinero en una batidora de cocina. Hizo su primer pastel a los 7 años ya los 10 cocinó su primer pan casero. Desde entonces se enamoró de la repostería. Decidió seguir su pasión y estudiar en la universidad culinaria de Sochi después de la escuela.

A lo largo de su carrera, Renat ha hecho alrededor de 2700 pasteles, cada uno de ellos es único y los diseños no se repiten. Ahora que es una imaginación fuerte! Utiliza terciopelo de chocolate para casi todos sus pasteles. Intenta que sus pasteles sepan lo más caseros posible, por lo que la persona que los prueba por primera vez suele sorprenderse dos veces: primero por el diseño y luego por el increíble sabor.

Su ingrediente favorito es el chocolate. Por cierto, Renat no tiene una gran colección de libros de cocina, y en realidad no tiene recetas secretas para esconder de todos. Sus ideas son a menudo espontáneas. Cada receta que desarrolla y toda la técnica de desarrollo se basa en el conocimiento teórico de los procesos de cocción (tanto físicos como químicos). Incluso tiene su propio laboratorio para realizar pruebas. ¡Renat nunca deja de experimentar!

El boxeador-panadero cree que con ingredientes simples como harina, azúcar, huevos, nueces y frutas cualquiera puede crear obras maestras absolutamente diferentes y verdaderamente únicas, incorporando diseño y sabor. El artista afirma que un buen panadero no debe centrarse en las mismas recetas y necesita probar algo nuevo y fresco todos los días.

En cuanto al diseño, Renat es un perfeccionista y piensa que un pastel debe verse lo más sutil posible. Debe incluir no más de 3 colores que armonicen perfectamente. Cada uno de sus pasteles es suave, simétrico y preciso. Los pasteles torcidos son inaceptables.

¡El chico es más que popular en Instagram y tiene más de 830 000 seguidores! En realidad, esto no es tan sorprendente porque sus obras son increíbles. Solo mira las fotos más recientes del «hombre más feliz de la Tierra», como se refiere a sí mismo con cariño, aquí mismo. https://www.instagram.com/renat_agzamov/

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