Datos sobre los cacahuetes que (probablemente) no sabías

Nos hemos acostumbrado tanto a comer maní que a menudo olvidamos lo increíbles que son. Estas nueces crujientes son excelentes fuentes de vitaminas y se pueden preparar en una variedad de platos, siendo la mantequilla de maní nuestra favorita. Realmente no sabemos mucho sobre los cacahuetes aparte del hecho de que saben deliciosos, pero todo eso va a cambiar ahora. Aquí hay algunos datos divertidos e interesantes sobre los cacahuetes que probablemente no sabías.

Los cacahuetes no son nueces. ¡El hecho de que algo tenga una ‘nuez’ no significa que en realidad sea una nuez! Sí, no tiene sentido, pero los cacahuetes son en realidad legumbres. No crecen en los árboles como lo hacen todos los ‘nueces reales’. En cambio, se forman bajo tierra como raíces y pertenecen a la familia de los garbanzos, las lentejas y la soja.

Se necesitan alrededor de 600 cacahuetes para hacer 350 gramos de mantequilla de maní. ¡Este es el tamaño de su tarro de mantequilla de maní regular del mercado!

La mantequilla de maní es más antigua de lo que todos creíamos. Los expertos creen que fue creado por primera vez por los antiguos aztecas que comenzaron a triturar y mezclar cacahuetes en una pasta de mantequilla de maní crujiente. Una versión moderna de la mantequilla de maní apareció solo alrededor de 1890.

Hay una regla sobre hacer mantequilla de maní: debe contener no menos del 90% de maní, de lo contrario tendrás que llamarlo de otra manera. Otros ingredientes pueden ser sal, azúcar y un poco de aceite.

Aparentemente, la pegajosidad de la mantequilla de maní puede ser bastante abrumadora, ya que hay una palabra completamente nueva que se creó especialmente para eso: araquibutirofobia. Este es el miedo a que la mantequilla de maní se te pegue al paladar.

Sabía usted que los cacahuetes en realidad pueden ayudar a prevenir las alergias a los cacahuetes? ¡Así es! Cuando se les presenta a los niños a una edad temprana, los cacahuetes les ayudan a evitar la alergia al cacahuete en el futuro, incluso si luego dejan de comer cacahuetes por completo. Las investigaciones muestran que Israel tiene la tasa de alergia al maní más baja de todos los países; los expertos creen que se debe a un delicioso refrigerio de maní que comienzan a comer a una edad temprana.

Los cacahuetes son realmente buenos para ti. son un gran fuente de antioxidantes, nutrientes, minerales y vitaminas. Los aminoácidos en la proteína promueven el desarrollo y el crecimiento.

Los presidentes estadounidenses son muy aficionados a los cacahuetes. – Tanto Jimmy Carter como Thomas Jefferson eran grandes fanáticos del maní e incluso cultivaban maní en granjas especiales. De hecho, el ex presidente Carter se ganaba la vida vendiendo maní en la calle cuando era solo un niño.

Las cáscaras de maní tienen muchos usos probablemente no hayas pensado antes: arena para gatos, leños para chimeneas, leña o compost. También puedes usarlos como material de embalaje o para cualquier otra cosa que se te ocurra. ¡Es totalmente orgánico y libre de químicos!