Consejos sobre cómo organizar una cena de Halloween sofisticada

Parece que generalmente hay dos tipos de fiestas de Halloween: las de los niños, que son demasiado familiares, o una fiesta de alta intensidad y sin restricciones con disfraces traviesos. No podemos hacer ninguna de las dos cosas ahora, gracias al COVID-19, pero estamos enamorados de una nueva opción: la sofisticada cena de Halloween.

Es mucho más elegante y con más clase que las otras opciones de Halloween que existen: se acabaron los días de las telas de araña falsas y el hielo seco. Puedes hacer un tema espeluznante si todavía quieres que las personas se vistan bien, o la comida en sí puede tener un tema.

1. Elige un tema

Puedes optar por cualquier cosa, desde temas de vampiros (piensa en muchos tonos carmesí y toques inspirados en la sangre… fuente de chocolate con sangre, ¿alguien?) hasta cartas góticas o del tarot. Incluso puedes hacer un tema de película, como Annabelle u otro homenaje. Frankenstein también es una opción popular.

2. Detalles, detalles, detalles

Elige una fecha y hora. A menos que Halloween sea un fin de semana, asegúrese de consultar con las personas de antemano. Es posible que no puedas lanzarlo en Halloween real, así que encuentra un momento que funcione para todos. Si las actividades van a tener lugar junto con la cena, comience el evento desde el principio. Decide si quieres invitar a personas de manera casual o crear invitaciones para enviar.

3. Piense en esos platos principales, pero piense en pequeño

Sea creativo con la comida. Todo el mundo conoce los trucos clásicos de Halloween de Pinterest, como las magdalenas «tierras» o las momias de perritos calientes, pero si desea elevar su experiencia gastronómica, quédese con ellos. Variedad de aperitivos o platos pequeños. También puedes hacer una gran variedad de embutidos, para que la gente pueda saborear una variedad de quesos, carnes, frutas, galletas saladas y cualquier otra cosa que puedas evocar. Una tabla de embutidos con temática de Halloween suena increíble, para ser increíble.

4. Organice un brunch en su lugar

Aunque estamos sugiriendo una cena, no hay reglas en contra de tener una fiesta de brunch en su lugar. Después de todo, octubre y otoño en general fueron prácticamente hechos para el brunch: panqueques de especias de calabaza, strudel de manzana, sidra especiada caliente y cócteles de champán… ya estamos soñando con eso.

5. Emplata bien y practica

Puede agregar calaveras decorativas a platos como costillas y otros pequeños toques en los platos que hacen que los invitados sonrían o se estremezcan. También puede glasear un pastel con glaseado negro y hacer un goteo sangriento por el costado, o glasear telarañas y agregar pequeñas arañas falsas. Siempre haz una prueba de recetas que no hayas probado antes, porque no quieres que el día de la fiesta termine pareciendo un episodio de “¡Lo clavaste!”. Tampoco hay vergüenza en la comida prefabricada: ¡todos tenemos vidas que cuidar! También puede sugerir un estilo de comida compartida.

6. Agregue algunos juegos a la mezcla

No intente todos estos, tal vez un máximo de dos o tres. A muchos les encantan los desafíos de misterio de asesinato, al igual que las salas de escape. También puede contratar a un lector de cartas del tarot (o preguntarle a un amigo dispuesto) o recrear un episodio de Fear Factor con desafíos espeluznantes (pero seguros) de Crawley. Y, por supuesto, no hay nada más clásico que un concurso de disfraces, si ese es el camino que vas a tomar.

7. Los cócteles espeluznantes son la clave

No tengas miedo de jugar con cócteles espeluznantes y trata de comprar palillos de cóctel con forma de calavera, o algo similar si es posible. Esta Blackberry Tomillo Prosecco Fizz mezcla un almíbar de mora intenso con una brocheta de mora y tomillo. Por último, si quieres un aspecto realmente sangriento, el Margarita de naranja sanguina es fácil y tiene la estética perfecta. Incluso puede servir bebidas en viales o tubos de ensayo.

8. Ponte chic con los cubiertos y la decoración

Manténgase alejado de los clichés de otoño como las calabazas naranjas en todas partes. Asuste a sus calabazas de todos los días con pintura blanca en su lugar u otro color minimalista, haciendo expresiones del espacio negativo naranja. Optar por un estilo minimalista blanco tanto en el lugar como en la decoración puede tener un efecto muy sofisticado. Piense en toda la caligrafía escrita a mano en tarjetas, telarañas blancas, ramas desnudas, calaveras y velas.

9. Mantén el menú corto

Realmente creemos en la regla de los platos pequeños y en mantener una variedad de alimentos disponibles, para que los vegetarianos, veganos y amantes de la carne tengan algo para comer. En lugar de platos súper elaborados o abarrotar su menú, sea imaginativo condimentando clásicos o sirviendo aperitivos. Si ha invitado a un grupo pequeño, puede preparar cada plato a la perfección sin sentirse abrumado.