Beneficios de ser vegetariano

Casi todas las chicas en un momento u otro han pensado en hacerse vegetarianas. Hay algunos grandes motivos para hacerlo: vivir más tiempo y vivir de manera más saludable. Algunos son amantes de los animales y, por lo tanto, se oponen éticamente a comer carne animal. Algo es una forma de perder peso y mantenerse en forma. Pero hay más razones para que todos consideremos ser vegetarianos. Léelos detenidamente y tal vez te inspiren a cambiar tu forma de vida.

1. Para defender a los animales
Esta es la primera y más importante razón por la que la gente decide hacerse vegetariana. Piensa cuántos animales puedes salvar. Estos animales sufren en diminutas jaulas y cajones. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., en 2011 se sacrificaron 9.100 millones de animales para obtener alimento. Solo piense en cómo se preparó su bistec y tal vez cambie de opinión y comience a comer vegetales.

2. Menos posibilidades de enfermedades del corazón
Las carnes rojas tienen un alto contenido de grasas saturadas, por lo que comer carne aumenta el riesgo de enfermedad coronaria. Y los vegetarianos tienen un menor riesgo de eventos cardíacos. Hay muchos productos en una dieta vegetariana que mantienen estables los niveles de azúcar en sangre y ayudan a reducir los niveles de colesterol: cereales integrales, legumbres, frutos secos, patatas, arroz blanco, productos de harina blanca.

3. Menor riesgo de cáncer
Según diferentes estudios, comer muchas frutas y verduras puede reducir el riesgo de desarrollar cánceres, especialmente cáncer de mama. ‘Los alimentos con altos niveles de grasa estimulan artificialmente las hormonas que promueven el cáncer’, según el grupo sin fines de lucro The Cancer Project. Una dieta con una gran cantidad de frutas y verduras tiene beneficios protectores.

4. Desarrollarás huesos fuertes
Nuestros esqueletos pierden fuerza con el tiempo y necesitamos proteger nuestros huesos. Es mejor empezar cuando aún eres joven. Los productos lácteos como el yogur, el queso y la leche sin lactosa son una excelente manera de apoyar la estructura de sus huesos y dientes. Pero los vegetarianos tienen más nutrientes que son necesarios para que el cuerpo absorba y use el calcio. Obtienen una dosis de calcio del tofu, la leche de soya, los frijoles secos, el brócoli, las hojas de nabo y la col rizada.

5. Bajar de peso
Todas las chicas sueñan con mantenerse en forma. Una dieta vegetariana puede ayudar a ahorrar calorías y mantener un peso saludable con el tiempo. Cuando comes verduras y frutas, realmente no necesitas contar calorías, medir porciones y no sientes hambre tan a menudo.

6. Un mejor estado de ánimo
Una dieta vegetariana puede hacerte sentir menos estresado y te sentirás más feliz y más ‘equilibrado’. Los productos vegetarianos tienen un alto contenido de ácido araquidónico (AA) que afecta el estado de ánimo. Nuevos estudios mostraron que los vegetarianos tienen una menor incidencia de depresión, problemas de humor y ansiedad.

7. Vuélvete verde
Te sorprenderá saber que ser vegetariano es una forma de reducir la contaminación. Pero criar ganado para carne arroja más gases de efecto invernadero al aire que los automóviles en la carretera. La industria ganadera causa estragos en nuestra tierra y contamina las vías fluviales más que cualquier otra industria. Es una fuerte razón para pensar de nuevo en ser vegetariano.