15 superalimentos económicos

La moda de la salud se ha apoderado del mundo. Dondequiera que mires ves batidos verdes, corredores, gente haciendo yoga en medio del parque. A veces parece que no puedes pasar un día sin escuchar sobre superalimentos como las bayas de goji, la espirulina o alguna sustancia pegajosa que inventó Gwyneth Paltrow y ahora es imprescindible para todos los que quieren verse tan bien como ella. Y no me malinterpreten, esta locura por la salud es una de las mejores tendencias que pudimos obtener, es bueno que estar saludable y en forma esté de moda ahora. Sin embargo, algunos de estos súper alimentos de los que seguimos escuchando pueden ser muy costosos y realmente no valen la pena, por lo que creamos una lista de súper alimentos asequibles que beneficiarán su salud sin arruinarse.

1. avena
La avena es uno de los alimentos más baratos que existen y está llena de fibra, antioxidantes y vitamina E. Te mantendrá lleno durante largos períodos de tiempo y puede ayudarte a reducir el colesterol. Además, son muy versátiles y puedes cocinarlos de muchas maneras, ya sea avena durante la noche, galletas de avena o pasteles de avena.

2. Bayas congeladas
El verano es la temporada para recargar las bayas y todas las vitaminas que proporcionan. En este momento son muy baratos y fácilmente disponibles, sin embargo, pueden volverse bastante caros en los meses más fríos. Pero aquí hay algo que mucha gente no sabe: las bayas congeladas son igual de buenas para usted. No pierden ninguna de las vitaminas y nutrientes porque generalmente se recolectan cuando están maduros y se congelan dentro de las 2 horas posteriores a la recolección. Eso significa que todas las vitaminas están selladas en su interior y puedes tenerlas todo el año.

3. Aguacate
Hay una razón por la que las tostadas de aguacate son tan populares en estos días. No solo es delicioso, sino que también está repleto de vitaminas que ayudan a que tu piel brille. Los aguacates también están llenos de grasas saludables que son esenciales para tu bienestar y comer solo medio aguacate al día te mantendrá saludable y sintiéndote genial.

4. manzanas
Una manzana al día mantiene alejado al médico. Hay algo de verdad en ese dicho, ya sabes. Las manzanas están llenas de vitaminas y son las frutas más baratas y fácilmente disponibles, pero tendemos a olvidarnos de ellas en favor de frutas más exóticas. Vuelve a tus raíces, come una manzana.

5. Nueces
Las nueces a veces pueden tener mala reputación porque la mayoría de las veces se sirven saladas, fritas y cubiertas con aceite y tostadas con especias. Sin embargo, si los obtiene recién secos, son geniales para usted. Son una buena fuente de zinc, proteínas y grasas saludables. Un pequeño puñado al día es todo lo que realmente necesitas. Como no tienen azúcares añadidos, aceites ni otros ingredientes, son buenos para ti.

6. sandía
La sandía es el mejor bocadillo para el verano, no solo es deliciosa, jugosa y llena de vitaminas, sino que también puede ayudar a que tus músculos se recuperen después de un entrenamiento, hidratarte y ayudarte a quemar más grasa en general. Elija siempre la sandía entera en lugar de la sandía cortada y empaquetada. Salvarás al mundo del plástico innecesario y obtendrás más fruta por tu dinero.

7. naranjas
Las naranjas están llenas de vitamina C y son excelentes para estimular el sistema inmunológico. También pueden ayudarte a quemar algo de grasa y mejorar tu visión gracias al betacaroteno que contienen. Las naranjas suelen ser baratas y, si le gusta el jugo de naranja, es mucho mejor que haga jugo fresco en casa que compre una caja de jugo con azúcar agregada.

8. Semillas de chía y lino
Las semillas de chía y las semillas de lino son pequeñas pero poderosas. Están repletos de ácidos omega-3 y mantendrán su cerebro saludable y su sistema digestivo funcionando sin problemas. Además, a solo un par de dólares por libra, la cantidad que normalmente rociarías en tu batido básicamente cuesta casi nada.

9. jengibre
El jengibre es excelente para tu barriga. Previene inflamaciones y ayuda mucho con las náuseas. A algunas personas les resulta difícil comer jengibre solo o en ensaladas, pero siempre puedes agregar un poco al agua o al té para obtener los mismos beneficios.

10. berro
Podrías pensar que el berro es solo otro tipo de ensalada, en realidad no aporta ningún nutriente, pero estarías equivocado. En realidad, es más impresionante que la col rizada cuando se trata de nutrientes y vitaminas. Está lleno de vitamina C, calcio, potasio y fibra, y es mucho más fácil de masticar. Y es básicamente cero calorías, así que siéntete libre de empacarlo cuando hagas sándwiches.

11. Lentejas
¿Sabías que las lentejas tienen más proteína por onza que el bistec? Es cierto, y además están llenos de fibra, cosa que tu barriga te lo agradecerá. Es el mejor amigo de los vegetarianos y se puede cocinar de tantas maneras diferentes que nunca te cansarás de ellos. Agrégalos a las ensaladas, mézclalos en sopas cremosas o haz un guiso de lentejas, incluso puedes hacer hamburguesas de lentejas.

12. brócoli
Si odias el brócoli probablemente sea porque no sabes cómo cocinarlo. Mucha gente lo cocina demasiado y luego se convierte en un desorden turbio que nadie en su sano juicio querrá comer. Sin embargo, si lo cocina al vapor ligeramente durante un par de minutos, será de color verde brillante y delicioso, además de que las propiedades antienvejecimiento que tiene podrían ayudarlo a reconsiderar sus sentimientos por el brócoli.

13. Plátanos
Los plátanos son una de las mejores frutas para la salud intestinal. Están llenos de fibra y potasio y están en temporada durante todo el año. Son un refrigerio fácil de llevar a la bolsa y si los congelas puedes hacer el helado más cremoso, delicioso y, lo que es más importante, más saludable del mundo.

14. Tomates
Apostamos a que nunca pensaste que los tomates eran un superalimento, ¡pero lo son! Solo un tomate le dará la mitad de su dosis diaria de vitamina C. Los tomates también son excelentes para la piel, la salud del corazón e incluso tienen propiedades anticancerígenas y ayudan a combatir el daño celular.

15. garbanzos
Los garbanzos son increíblemente baratos si los compras secos y los cocinas tú mismo. Están llenos de fibra y proteína y cuando se hornean con especias son una gran alternativa crujiente a las palomitas de maíz. Puede convertirlos en hamburguesas o simplemente agregar un poco a su ensalada o curry. Pero si eres demasiado perezoso para cocinarlos tú mismo, siempre puedes comprar un poco de hummus y tomarlo como salsa para tus verduras o usarlo como aderezo para ensaladas.