14 increíbles trucos de cocina que son absolutamente geniales

No todos nacemos con el talento para cocinar, e incluso la fiebre de nosotros realmente tiene el deseo de pasar años en la cocina. Todo lo que realmente queremos es poder cocinar la comida de la manera más rápida y deliciosa posible para poder comerla rápidamente y luego continuar con nuestras vidas. Es precisamente por eso que compilamos una lista de increíbles trucos de cocina que son absolutamente geniales. Estos trucos de cocina te ahorrarán mucho tiempo en la cocina y harán que toda la experiencia sea mucho más fácil, libre de estrés y mucho más agradable.

1. Panqueques con forma de cortador de galletas
No tienes que ser un pintor o ilustrador brillante para hacer hermosas formas de panqueques. De hecho, no tienes que ser capaz de dibujar en absoluto. Para obtener panqueques divertidos, solo use algunos cortadores de galletas. Colócalos encima de tu sartén y vierte la masa dentro. Sin embargo, no los llenes en exceso, quieres darle espacio a la masa para panqueques para que suba, de lo contrario terminarás con un desastre.

2. Helado Suave
Si también odias esperar a que tu helado se derrita un poco, pero al mismo tiempo desprecias el helado duro, este truco es para ti. Simplemente guarde el helado en el congelador en una bolsa ziplock. Mantendrá el helado frío, pero lo suficientemente suave para que no se doblen ni se rompan las cucharas al intentar comerlo.

3. Ablandar la mantequilla rápidamente
La mayoría de la gente en estos días pensará que la mejor manera de ablandar la mantequilla es usar el microondas. Pero es mucho más probable que el microondas lo derrita en algunos lugares o por completo en lugar de suavizarlo. La mejor manera de ablandar la mantequilla es cubrirla con un vaso tibio. Su mantequilla se ablandará en cuestión de minutos.

4. Lave las papas rápidamente
Si planea cocinar papas asadas, primero tendrá que lavarlas. Cuando está cocinando un lote grande que puede tomar un tiempo, porque realmente quiere fregarlos y asegurarse de que no quede suciedad en la papa. Una solución fácil para eso es simplemente usar el lavavajillas y ponerlo en un ciclo de enjuague.

5. Calienta la comida de manera uniforme
Los microondas son bastante mágicos, pero no son perfectos. Calentarán su comida en cuestión de minutos, pero la mayor parte del tiempo será desigual. Para asegurarse de que toda su comida se caliente y no solo los bordes del plato, coloque su comida en un círculo con un hueco en el medio. Así se calentará uniformemente y no te quedarán piezas frías.

6. Cocine frijoles secos más rápido
Cocinar frijoles secos es mucho más saludable y rentable que comprar frijoles enlatados, pero tiene una desventaja. Por lo general, debe remojarlos durante un par de horas o toda la noche. Bueno, hay un truco que puede reducir ese tiempo a solo 15 minutos. Coloque los frijoles en un recipiente apto para microondas, llénelo con agua y cocine los frijoles en el microondas durante 15 minutos. Eso es todo, no se necesita más remojo, puede ir directamente a hervir desde aquí.

7. Bocaditos fáciles de sandía
La sandía es el mejor regalo durante el verano, pero todos estarán de acuerdo en que puede ensuciarse bastante. A menos que desee terminar con la cara y las manos completamente cubiertas de jugo de sandía, debe intentar cortarlo de esta manera para obtener trozos fáciles de morder.

8. Prueba de frescura del huevo
Los huevos tienen una vida útil relativamente larga, pero es difícil saber exactamente cuándo se echan a perder. Cuando empiezan a oler mal, ya es demasiado tarde. Sin embargo, a veces se ven y huelen bien, pero saben un poco mal. Bueno, hay una manera fácil de probar su frescura. Solo pon el huevo en un vaso de agua. Si se hunde, es fresco. Si flota, no tan fresco.

9. Truco de mantequilla de nuez
Si te gustan las mantequillas de nueces orgánicas, sabrás que tienden a separarse. Eso sucede porque no contienen productos químicos ni conservantes para mantener la misma consistencia. Así que en realidad es bastante natural que se separen en una pasta de nuez y aceite. Sin embargo, si odia tener que mezclarlo cada vez que abre el frasco, simplemente guárdelo boca abajo.

10. Mantén la ensalada fresca
Si te gustan las verduras, probablemente sepas que tienden a humedecerse un poco y se ponen raras después de un par de días en el refrigerador. Pero hay una manera fácil de mantenerlos frescos por más tiempo. Solo guárdelos en un recipiente hermético con una toalla de papel adentro.

11. Triture la carne en segundos
¿Te encantan los sándwiches de puerco desmenuzado o el pollo desmenuzado en tu sopa? Pero probablemente odies el proceso de triturarlo, ¿verdad? Bueno, este truco cambiará tu vida. Simplemente use un Kitchenaid y terminará en cuestión de segundos.

12. Rebanadas fáciles y uniformes
Si alguna vez ha intentado cortar carne cruda, sabe que es un poco complicado obtener rebanadas uniformes. La carne cruda se resbala y se desliza y se mueve un poco, lo que dificulta cortar piezas uniformes, pero hay una forma de evitarlo. Simplemente congélelo durante 15 minutos para que quede un poco más sólido y luego podrá cortarlo más fácil y uniformemente.

13. Café helado
Si amas el café helado pero odias cuando se diluye, deberías probar este truco. En lugar de simplemente congelar agua en cubos, intente congelar el café o la leche sobrantes. De esta manera, cuando lo agregue a su café, no se diluirá en absoluto.

14. Hielo más duradero
Los cubitos de hielo más grandes son mucho mejores para enfriar una bebida por más tiempo. Así que la próxima vez que quieras hacer un poco de hielo, considera usar un molde para panecillos, en lugar de esas pequeñas bandejas de cubitos de hielo. Te ahorrarás algo de tiempo y solo necesitarás uno de esos cubitos de hielo del tamaño de un molde para panecillos por vaso, en lugar de toda la bandeja de pequeños. Considere agregarle un poco de fruta para que se vea bonito también.