12 ideas de recetas de camarones fáciles pero deliciosas

Dejar de comer carne no es difícil si opta por los mariscos como su proteína: los camarones son nuestro plato picante favorito que es versátil con toneladas de sabores y muy fácil de preparar, incluso los lunes por la noche cansados.

1. Camarones Hoisin Fáciles

Este camarón se convierte en algo directamente mágico gracias a la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz y la salsa hoisin. Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo para un plato rápido pero con calidad de restaurante.

2. Tacos de Camarones Baja

Honestamente, nunca hay un momento en que no tengamos antojo de tacos. Tiene un giro ligeramente picante enfriado con aguacate, triturado con repollo y adornado con una salsa de chipotle y lima.

3. Pasta con camarones, limón, hierbas y queso feta

El autor de esta receta lo describió como Mac and Cheese para adultos, y encontramos que ese título es sorprendentemente preciso. Animado con queso feta, limón y hierbas frescas, este plato es más que satisfactorio en una noche fría con una guarnición de ensalada.

4. Rollitos de primavera de quinua y camarones asados

Los rollitos de primavera son un placer culposo para la mayoría de nosotros, pero ¿y si ese manjar frito se volviera saludable? Sigue siendo igual de sabroso, pero cambia la cáscara crujiente por papel de arroz y está relleno de quinua, camarones y verduras.

5. Sopa de fideos soba con champiñones y tirabeques

Ya sea que sea la temporada de resfriados y gripe o simplemente quiera sentirse cómodo, una sopa de fideos asiáticos con champiñones suele ser una solución abundante. Los guisantes chinos agregan un bocado crujiente mientras el resto de los sabrosos ingredientes nadan en un caldo de verduras. ¡Puedes agregar camarones, pollo o cualquier proteína que te apetezca!

6. Puttanesca de camarones

La puttanesca es una clásica salsa de tomate italiana con sabores salados y a pescado que están repletas de anchoas. Si bien está lleno de sabores complejos, solo toma media hora cocinarlo.

7. Sándwich picante de camarones con mayonesa de aguacate y chipotle

Esta es una versión saludable de un po-boy con una mezcla de aguacate muy adictiva y chiles chipotles picantes. Para el almuerzo, el brunch o la cena, este sándwich te transportará a la playa al atardecer.

8. Arroz frito fácil con camarones

Esta receta de arroz frito es versátil y carnosa gracias a los trozos de camarones, huevos, zanahorias y guisantes, todo mezclado con esencia de ajo.

9. Pasta con camarones Bang Bang

Esta pasta con mariscos es tan cremosa y está llena de ingredientes inesperados, pero sabe como si fuera de un restaurante italiano. La salsa se rellena con jugo de lima, ajo, mayonesa y salsa de chile dulce tailandesa, que luego se combina con perejil y una abundante pasta de camarones.

10. Ensalada de camarones y aguacate con aderezo de miso

Si está a dieta pero no quiere perder el sabor, esta ensalada de camarones y aguacate con un aderezo de miso es saciante para cualquier comida o temporada. Los camarones tienen un toque picante que agrega profundidad y umami a esta receta.

11. Ceviche Mexicano con Camarones

El ceviche se considera algo elegante en los restaurantes, pero es muy rápido y fácil de preparar, ya que solo se cocinan los mariscos en cítricos. Prepare deliciosos mariscos latinoamericanos en casa con solo unos pocos ingredientes.

12. Rollitos de camarones picantes bajos en carbohidratos

Salir a comer sushi con regularidad puede ser costoso, entonces, ¿por qué no hacer sus propios rollos de camarones picantes en casa? Estos pasamanos están hechos simplemente de camarones picados y salteados en mayonesa de sriracha que luego se envuelven en sabrosas hojas de nori.