12 deliciosas recetas de sopas y guisos para entrar en calor

Cuando las temperaturas están bajando, solo hay tanta comodidad que un mono y «Home Alone» en repetición te brindarán. Amplía el factor acogedor de tus noches en casa con estas deliciosas recetas de sopas y estofados para entrar en calor de adentro hacia afuera. ¡Pon tu Martha Stewart!

1. Sopa De Ajo Asado Y Frijoles Blancos Con Prosciutto Crujiente
Los carnívoros pueden rechazar la sopa de frijoles, pero ¿qué pasa cuando está cubierta con jamón crujiente y decadente? El factor de comodidad de esta sopa acaba de aumentar, y el ajo le da un toque necesario.

2. Sopa cremosa de brócoli y queso cheddar
¿Quieres saber cómo hacer que el brócoli sea delicioso para toda la familia? Póngalo en una sopa a base de queso cheddar para un plato de invierno lujosamente cremoso. Una cena fácil pero abundante entre semana para congelar en grandes lotes lo antes posible.

3. Sopa De Hummus Y Calabaza Butternut Con Garbanzos Asados
Una pareja poco probable, pero los opuestos se atraen, ¿verdad? Hummus agrega una patada de nuez y profundidad a la calabaza sedosa y ligeramente más dulce, cubierta con tomillo y garbanzos asados ​​para un crujido inigualable.

4. Esta sopa de kimchi y vegetales
Necesitamos esta sopa en nuestros estómagos ahora mismo. Ya sea que se trate de una cura para un resfriado o simplemente para combatir la tristeza del invierno, esta sopa de kimchi y verduras hará que tu barriga esté muy feliz. Es una sopa de desintoxicación repleta de kimchi que sabe increíble, completa con huevo escalfado, coles de Bruselas chamuscadas con aceite de coco y más.

5. Sopa De Coliflor Con Cerveza Y Queso
sopa de cerveza? ¿Estamos de vuelta a nuestros días universitarios baratos y no tan ingeniosos, podrías pensar? No, el gouda ahumado y la cerveza en realidad son una sopa compleja y aterciopelada que lo calentará en poco tiempo.

6. Estofado de Verduras Chunky con Garbanzos
¡Nada como un buen guiso de verduras para evitar congelarnos las manos! Amantes de las verduras y vegetarianos, únanse para esta abundante sopa que también tiene garbanzos, con la adición inusual de camote.

7. Estofado de ternera vietnamita
¡Y no nos hemos olvidado de vosotros, amantes de la carne! Este estofado de ternera vietnamita es simplemente para morirse. Nada como unos tiernos trozos de ternera con patatas en un caldo oloroso para olvidarte del Trastorno Afectivo Estacional.

8. Sopa Rústica De Chirivía
Las chirivías son un ingrediente muy subestimado en el mundo vegetariano. En esta receta, las especias como el garam masala y la cúrcuma agregan un toque exótico a este plato, y las nueces crujientes y doradas son un aderezo celestial.

9. Pozole rojo de pavo
En el espíritu navideño, la gente está acostumbrada a comer pavo relleno y puré de papas. ¡Pero esta receta que usa pavo en pozole es igual de reconfortante, si no más! Rebanadas cremosas de aguacate y repollo cubren este guiso de pavo, maíz y salsa de tomate para una receta mexicano-estadounidense increíble.

10 Sopa de almejas de nueva Inglaterra
A veces, tienes que decir adiós a todas las sopas de desintoxicación y simplemente dar la bienvenida a la crema y al alto contenido de grasa en tu vida con los brazos abiertos. Afortunadamente, esta autora sabe lo traviesa que puede llegar a ser la sopa de almejas, así que la rehace con partes iguales de caldo de verduras y mitad y mitad. Si desea obtener la mejor comida reconfortante, agregue crema y omita el caldo.

11 Sopa de fideos con coco y curry de 15 minutos
Hay algo en la sopa de curry que nos hace querer quedarnos en la cama y estar cómodos para siempre. Los fanáticos de la sopa de fideos se volverán locos por esta, ¡y está hecha en una sola olla! No hay nada más fácil o más sabroso que este.

12 Sopa De Coliflor Asada Y Garbanzos
La coliflor es una base de sopa sorprendentemente cremosa que también es muy saludable, buena para aquellos que cuidan la cintura y aún quieren darse un gusto. Es acogedor, pero esas guarniciones crujientes realmente marcan la diferencia.