11 recetas de pasteles de chocolate que te dejarán boquiabierto

Si eres muy goloso, sabrás que no todos los pasteles de chocolate son iguales. Algunos saben más a chocolate que otros, y algunos son súper dulces, mientras que otros pueden tener una ligera nota de amargura que proviene del chocolate negro. Algunos pasteles de chocolate son súper húmedos, mientras que otros son dulces, algunos tienen cobertura de ganache de chocolate mientras que otros tienen un glaseado de chocolate. Hay tantas opciones por ahí y tantas elecciones que hacer. Así que no perdamos el tiempo y echemos un vistazo a estas 12 recetas de pasteles de chocolate que te dejarán boquiabierto.

1. El pastel de chocolate perfecto de un tazón
Comencemos de manera simple: con un pastel que es fácil de hacer, solo necesita un tazón y el resultado es tan delicioso que tendrá la tentación de hacerlo todos los fines de semana. Y, por supuesto, puedes hacerlo tan simple como quieras cuando no tengas tiempo o decorarlo de forma elegante para una ocasión especial.

2. Pastel de chocolate oscuro
Hay una razón por la que este pastel se llama chocolate negro. Utiliza los mejores ingredientes, todo está hecho desde cero y el sabor es tan profundo que podrías desmayarte. Hay chocolate de alta gama, espresso, cacao, chispas de chocolate y glaseado de queso crema con chocolate. Es increíble y tu vida nunca será la misma una vez que lo pruebes.

3. Pastel de chocolate con moras
Algunas personas creen que el pastel de chocolate no debería tener bayas, pero no estamos de acuerdo. Si sabe cómo combinar sabores, sabrá que las bayas realmente pueden elevar su pastel de chocolate a un nivel completamente nuevo y esta receta hace precisamente eso.

4. Pastel triple de chocolate amargo
Este pastel de triple chocolate amargo es la materia de los sueños si eres un verdadero amante del chocolate. Realmente es chocolate chocolate chocolate con chocolate en el medio y encima. Tiene un sabor súper rico y decadente y digamos que las trufas lo llevan de «fantástico» a «fuera de este mundo».

5. Pastel Dream Cake relleno de Nutella con chocolate y avellanas
Si te encanta el chocolate pero también te encanta la Nutella, te tenemos cubierto. Este pastel se compone de múltiples capas de chocolate, Nutella casera, crema de mantequilla de merengue de chocolate italiano y luego ganache de chocolate rociado encima. ¿Deberíamos seguir hablando o estás convencido de que definitivamente deberías probar este? También está cubierto con trufas crujientes de chocolate y avellanas.

6. Pastel de café triple chocolate Ombre
El café y el chocolate son siempre una gran combinación. Hay algo mágico en tener esos sabores dulces y amargos mezclándose para crear una combinación deliciosa que siempre da en el clavo. Y si te preocupa que esto suene demasiado grande para ti, no te preocupes, hay muchas coberturas de dulces.

7. El pastel de mousse de chocolate
Los pasteles de mousse de chocolate son los mejores. No requieren que juegues con muchas capas, lo que los hace más fáciles de hacer. Pero también el hecho de que literalmente se derrita en la boca es simplemente increíble. Los sabores destacan aún más por la textura suave. Pruébalo, es demasiado bueno para pasar de largo.

8. Pastel de capas de Rocky Road
Este pastel es una mezcla perfecta de sofisticación y nostalgia infantil. ¿Recuerdas el camino rocoso? Sí, está en este pastel, junto con deliciosas y húmedas capas de pastel de chocolate y ganache de chocolate. Quiero decir, ¿qué más se puede pedir?

9. Pastel de chocolate fácil con frambuesas
Esta es una receta de pastel de chocolate perfecta para aprender porque se ve elegante e impresionante, pero en realidad es muy fácil de hacer. El pastel está hecho con solo unos pocos ingredientes, pero tiene un sabor divino y las frambuesas le agregan un poco de frescura, mientras que la crema de mantequilla con dulce de chocolate te mantiene buscando otra rebanada.

10. Pastel doble de café y chocolate con glaseado de dulce de chocolate
Este pastel demuestra que realmente puedes tenerlo todo. Delicioso pastel de chocolate húmedo, listo. Café doble para un sabor más profundo y maduro: lo tienes. Fudge de chocolate para satisfacer ese antojo de azúcar y los golosos, sí, también tenemos eso.

11. El pastel de capas de dulce de chocolate perfecto
Hay muchas variaciones de un pastel de dulce de chocolate, pero este pastel en capas dice ser el mejor y lo creemos. Y en lugar de la cereza en la parte superior, tiene un brillo dorado comestible, ¿qué tan genial es eso?