11 comidas reconfortantes de todo el mundo

No importa de qué parte del mundo vengas, los alimentos reconfortantes son populares en todas las culturas. Hay algo satisfactorio y aliviador en probar tu comida favorita, ya sea dulce, salada, grasosa o simplemente buena. Cuando comemos alimentos que nos gustan, nuestro cerebro en realidad libera endorfinas en nuestro cuerpo, y esto es especialmente cierto con los alimentos reconfortantes por excelencia. Esta es la razón por la que las personas obtienen un impulso del siguiente nivel cuando tienen su comida reconfortante favorita. Si desea descubrir la versión de otras culturas de los alimentos reconfortantes, consulte estos 11 alimentos reconfortantes de todo el mundo.

Sopa de cebolla francesa (Francia)

Aunque este es un plato que a muchos estadounidenses les encanta, es la comida reconfortante original de Francia. Es rico y aterciopelado, cargado de cebolla y queso. Prueba esta abundante sopa con un trozo de pan crujiente.

Sopa De Bolas De Matso (Israel)

A menudo se come durante la Pascua, la comida reconfortante israelí, la sopa Matso, presenta bolas de matzá, que son albóndigas hechas con harina de matzá y huevos, en un caldo rico y sabroso.

Poutine (Canadá)

Originario de Montreal, este plato canadiense es muy popular y, a veces, se lo conoce informalmente como «ensalada canadiense». Contiene papas fritas crujientes cubiertas con cuajada de queso y salsa.

Moussaka (Grecia)

Considerada como la versión griega de lasaña, esta delicia horneada incluye papas, carne molida, berenjena frita y toneladas de queso. Con frecuencia se cubre con salsas de crema, como la bechamel, que es una salsa blanca con queso.

Fish and Chips (Gran Bretaña)

Fish and Chips es un alimento básico muy conocido de la cultura británica, y la gente de todo el mundo entiende por qué este plato grasiento y crujiente es la comida reconfortante favorita de Gran Bretaña. Incluye pescado y papas fritas crujientes y rebozados.

Bratwurst (Alemania)

Una larga tradición en la cultura alemana, este plato ya es conocido y disfrutado en muchas otras partes del mundo. Las salchichas bratwurst son salchichas gruesas que se combinan con chucrut y, muchas veces, con una cerveza helada.

Pierogi (Polonia)

La comida reconfortante favorita de Polonia viene con deliciosas albóndigas hervidas rellenas de papas y queso, y generalmente cubiertas con cebollas caramelizadas y una gran cantidad de crema agria.

Rollos De Salchicha (Australia)

Una versión mejorada de los cerdos en una manta, la comida reconfortante favorita de Australia combina trozos de carne de cerdo picada jugosa envuelta en hojaldre salado. Se pueden comer literalmente en cualquier momento del día.

Congee (China)

Congee es uno de los alimentos reconfortantes más populares en el este de Asia y consiste en varios granos cocidos y arroz que se congelan en una deliciosa especie de papilla. Con frecuencia se cubre con guarnición u otros ingredientes sabrosos.

Queso a la Parrilla (América)

Estados Unidos es conocido por sus muchos alimentos reconfortantes, pero ninguno supera al icónico queso a la parrilla. Es un sándwich de queso glorificado frito en una sartén. Se puede aderezar con diferentes quesos y panes, y se acompaña frecuentemente con sopa de tomate.

Äggakaka (Suecia)

Äggakaka, que significa «pastel de huevo» en sueco, es una versión espesa y esponjosa de un panqueque. A menudo se sirve directamente en la sartén, Äggakaka a menudo se corta en gajos y se sirve cubierto con tocino y arándanos rojos.