10 postres con hierbas que debes probar

Los postres son definitivamente una gran cosa, pero ¿tienen que ser chocolate todo el tiempo? No me malinterpretes, el chocolate no tiene nada de malo, y si te encanta un rico pastel de chocolate con glaseado de chocolate, más poder para ti. Pero hay algunos que queremos otros sabores más inusuales en nuestros postres. Entonces, si está dispuesto a experimentar y quiere explorar diferentes opciones de postres, aquí hay algunos postres hechos con hierbas. Prepárate para una explosión de sabor y esperamos que puedas encontrar un nuevo favorito entre estos o al menos algo que te haga querer probarlo y recrearlo en casa.

1. Galletas de mantequilla de limón y hierbas

Si te gustan las galletas de mantequilla de limón, probablemente también te encantarán. Tienen esa reconfortante textura clásica de galletas de mantequilla, pero el sabor definitivamente se eleva gracias a las hierbas. Las hierbas más comunes para usar en este tipo de galletas son el romero, el tomillo, la salvia o incluso las hojas de té Earl Grey.

2. Galette de melocotón y albahaca

Las galettes son excelentes para aquellos a quienes no les gusta jugar con las masas de pastel. Son más fáciles de hacer y tienen ese aspecto rústico casero. Y, por supuesto, puedes usar absolutamente cualquier cosa como relleno, pero el melocotón y la albahaca son una combinación sorprendentemente deliciosa.

3. Barras de limón, miel y tomillo

El limón y la miel son una combinación perfecta en el cielo, pero una vez que le agregas tomillo, de repente es un juego de pelota completamente diferente. Las hierbas lo hacen mucho más interesante y sofisticado en sabor. Tienes que darles una oportunidad.

4. Dulce de chocolate y menta

En realidad no estamos en contra del chocolate, ¿sabes? El chocolate combinado con hierbas puede producir resultados muy deliciosos. Y dado que el helado de menta con chispas de chocolate es el favorito de muchos, ¿por qué no probar un dulce de chocolate y menta? Te sorprenderá lo bueno que es.

5. Menta Panna Cotta

Hablando de menta, es una hierba, ¿verdad? Bueno, si crees que no eres un gran fanático de la panna cotta, tienes que probar el de menta antes de decidirte por completo y decidir odiar la panna cotta. Porque podría influir en ti.

6. Tarta de manzana y romero

La tarta de manzana es un clásico por una razón, pero ¿has probado a añadir romero a la mezcla? De repente, una receta milenaria comienza a brillar con nuevos sabores y es mejor que nunca. Es realmente impresionante lo que un poco de romero puede hacerle a un postre aparentemente tan aburrido.

7. Clafoutis de cereza y tomillo

Este es un postre francés, así que ya sabes que estará delicioso. Los franceses realmente saben cómo combinar sabores de una manera excelente. Pero lo que podría sorprenderte es que es incluso más fácil de hacer que el pastel de cerezas. Es un pastel de un molde que es dulce y agrio al mismo tiempo.

8. Pastel de perejil

Sí, suena raro, y estamos bastante seguros de que la mayoría de ustedes nunca han oído hablar de él, y mucho menos lo han probado. Pero no lo golpees hasta que lo pruebes. Definitivamente es uno de los postres más singulares, algunos dirán que es uno de esos postres que son un “gusto adquirido”, pero en realidad es bastante delicioso.

9. Helado De Maíz Dulce Y Cilantro

Obviamente, esto no es para todos, definitivamente no para los que odian el cilantro y dicen que les sabe a jabón. Pero si eres un amante del cilantro, definitivamente deberías intentarlo. El maíz dulce es en realidad un gran estilo de helado y si no lo ha probado, se lo está perdiendo. Es una de esas cosas inesperadas que dudas en probar pero luego te enganchas de inmediato.

10. Galletas de trozos de chocolate con tomillo salado

Entonces, ¿sabes cómo el caramelo salado se convirtió en algo enorme recientemente? ¿Y probablemente haya escuchado que agregar escamas de sal a los postres de chocolate y las galletas los hace aún más deliciosos? Bueno, digamos que el tomillo en las galletas con trozos de chocolate es el ingrediente secreto que nunca esperabas que funcionara, pero, vaya, seguro que lo hace.