10 deliciosos postres de todo el mundo que debes probar al menos una vez en la vida

Tanto si eres un viajero goloso como si simplemente te gusta explorar las cocinas de diferentes países, siempre es interesante ver a qué saben los dulces locales, así como los postres, las frutas y los pasteles caseros. Cada lugar tiene su propio sabor que es creado por ciertas especias o ingredientes usados ​​específicamente en esa región. Tartas de manzana crujientes, tartas de queso cremosas, mochi japonés y dulces de leche indios: todos y cada uno de estos postres merecen un artículo aparte, pero hemos tratado de reunir los dulces más deliciosos de todo el mundo en uno solo. artículo. Aquí hay 10 deliciosos postres de todo el mundo que debes probar al menos una vez en tu vida.

Ras Malai (India)
Si te gustan los pasteles de queso, India tiene una variación bastante espectacular de este postre creado con cardamomo, azafrán y pistachos. Con ‘rus’ para ‘jugo’ y ‘malai’ para ‘crema’, este delicioso postre se parece a un pastel de queso con leche, solo que sin corteza. Ras malai consiste principalmente en crema blanca dulce que se prepara con leche y jarabe de azúcar. A veces, también se pueden agregar bolas de chana (cuajada) a la mezcla. Esta delicia se sirve con pistachos y cardamomo molido.

Mochi (Japón)
Difícilmente encontrará un postre más elegante y suave que el mochi preparado en un hogar japonés. Una pasta hecha de frijoles adzuki puede tardar horas en prepararse, luego se envuelve en una fina capa de gyuhi, un tipo de masa de arroz pegajoso. Luego se espolvorea con polvo de matcha verde o harina de soja tostada. Este es el mochi clásico que sabe mejor con el té japonés tradicional, pero en las tiendas puedes encontrar mochi con una gran variedad de rellenos que van desde helado de melón hasta cheesecake de fresa.

Oliebollen (Holanda)
Este delicioso postre holandés puede parecer simple, pero es una de las delicias de Año Nuevo más deliciosas que jamás haya probado. Aproximadamente traducido como «bolas aceitosas», los oliebollen son básicamente donas con pasas, fritas y servidas con azúcar en polvo.

Helado de Kaymak con sopa de moras (Turquía)
Turquía es famosa por sus postres extra dulces, pero queremos compartir contigo algo más agrio y sabroso. La sopa de moras no es su postre habitual, ya que no es exactamente dulce, pero es un cambio bienvenido de los dulces turcos que ofrece un jugoso sabor a bayas combinado con un delicioso helado de kaymak. Kaymak se puede comparar con la crema coagulada que hacen en Inglaterra, aunque la primera es un poco más densa. Combinado con sopa de moras y un toque de miel, el helado de kaymak es el postre perfecto para después de la cena en un caluroso día de verano.

Crème brûlée (Francia)
La crème brûlée es uno de esos postres que no se olvidan fácilmente una vez que se prueba en el lugar de origen. Está hecho con la crema pastelera de vainilla más suave cubierta con una corteza firme de caramelo, a menudo dorada al fuego para darle más sabor y estética. ¡También es uno de los postres franceses más antiguos y ha estado presente en los libros de cocina más respetados de Francia desde 1691!

Tres leches (México)
Hay diferentes tipos de bizcochos que puedes encontrar en todo el mundo, pero el tres leches de México podría ser el más delicioso de todos. Muchos creen que esta receta se inspiró en la España medieval y las tortas europeas empapadas en líquido que fueron muy populares en un momento de la historia, mientras que otros creen que debemos agradecer a Nestlé Corporation y la receta que usó para imprimir en latas de leche condensada. De cualquier manera, este pastel tiene crema, leche evaporada y leche condensada, todo combinado en proporciones perfectamente armoniosas para crear un bizcocho cremoso muy dulce.

Baklava (Turquía)
No puedes tener una lista de las golosinas más deliciosas del mundo y no mencionar el baklava turco. Se cree que la receta del baklava se remonta al siglo VIII a. C. y pertenece a la cultura asiria. Luego, los otomanos adoptaron esta receta y la transformaron en el delicado dulce en capas que todos conocemos y amamos hoy. El baklava se prepara con masa filo cortada en capas finas como el papel y se rellena con nueces cuidadosamente picadas y, a veces, con frutos secos. Luego, todo se empapa en miel o almíbar, ¡lo que lo convierte en uno de los postres más dulces que jamás haya probado en Turquía!

Po’e (Tahití)
Este postre sutilmente dulce es una de las delicias más populares en Tahití, aunque no mucha gente lo conoce fuera de la isla. El po’e se puede preparar básicamente con cualquier puré de frutas (por ejemplo, mango) que luego se mezcla con almidón de maíz, se envuelve en una hoja de plátano y se hornea hasta que esté listo. Se suele servir con crema de coco o helado y se come durante barbacoas o festividades diversas.

Songpyeon (Corea)
Los pasteles de arroz coreanos en forma de media luna llamados songpyeon son uno de los dulces coreanos más comunes, lo que no los hace menos impresionantes. Hechas con masa fina de arroz, estas albóndigas estéticamente agradables vienen con una gran variedad de rellenos y se pueden hervir o freír. En su interior se pueden encontrar diferentes frutos secos, judías adzuki, así como batatas y castañas. Siempre se sirven con miel, a menudo de alguna variedad peculiar como la mandarina o el tilo.

Kladdkaka (Suecia)
El kladdkaka sueco es bastante similar al delicioso brownie estadounidense y es igual de dulce. Este pastel de chocolate pegajoso y húmedo es increíble tanto caliente como frío. Mientras que en Suecia se sirve principalmente frío, también puede tener un sabor increíble caliente del horno con una bola de helado de vainilla encima. Si alguna vez quieres preparar kladdkaka tú mismo, recuerda derretir la mantequilla primero antes de mezclar el resto de los ingredientes, ¡de esta manera terminarás con una masa de consistencia perfecta!