Comida y Viajes
10 deliciosas recetas de pasteles saludables
No tienes que sacrificar el sabor cuando buscas renovar tu dieta. Es posible ir saludable pero aún disfrutar de un postre. Aquí ofrecemos muchas opciones, desde pasteles hechos de calabacín que saben como un pastel de capas glaseado de chocolate decadente, hasta una suntuosa versión de zanahoria que nunca podría decir que es buena para usted. ¿Cuál vas a probar primero?
1. Pastel de hoja de calabacín con glaseado de chocolate y aguacate
El pastel de calabacín antes mencionado está justo en la parte superior porque este es el trabajo de glaseado más bonito que hemos visto, ¡e incluso está hecho de aguacate! Sí, hay tres aguacates enteros en esta receta deliciosa pero buena para ti.
2. Pastel de crema de anacardos
¿Te parece un pastel de queso ricotta increíble? ¿Qué pasaría si te dijéramos que está hecho principalmente de anacardos, avena sin gluten con leche de almendras y aceite de coco? Después de unas horas, este cremoso pastel de helado falso rociado con chocolate falso se verá irresistible.
3. Pastel de Zanahoria Saludable
Este saludable pastel de zanahoria semidesnudo está en su juego de Martha Stewart. Ese halo de nuez moscada y las pacanas ingeniosamente agrupadas con la cantidad justa de glaseado. El queso crema o labneh hacen que esta delicia sea súper húmeda, y el resultado es tan decadente como su contraparte azucarada.
4. Pasteles De Mousse De Caramelo Sin Gluten Y Lácteos
DIOS MÍO. ¿Cómo es esto libre de gluten y lácteos? Fácilmente podríamos tomar uno completo de estos en nuestra próxima fiesta navideña. Parece un postre de cinco estrellas: la autora desglosa los diferentes pasos de este pastel «elegante», como lo llama, por lo que no es tan desalentador. ¿Impresionarás a un invitado con esta receta?
5. Pastel de chocolate Paleo definitivo
Este increíble pastel de chocolate con capas de grasa y perfectos arreglos de frutas es 100 % paleo. Incluso los que no son paleos devorarán múltiples porciones de este pastel. Con elementos principalmente a base de coco y flor de tapioca/mandioca, esta receta le da la opción de usar café oscuro para un pastel insuperablemente rico.
6. Pastel de helado de mantequilla de maní y chocolate de plato hondo
Cuando escuchas «pastel de helado de mantequilla de maní y chocolate», los pensamientos conscientes de la salud no son los primeros en cruzar tu mente. Esta cosa se ve realmente épica: su corteza está hecha de mantequilla de nuez, semillas, cacao y dátiles, mientras que el relleno es una mezcla de plátanos, anacardos, aceite de coco, dátiles y cacao. Sabe pecaminoso, pero lleno de ingredientes nutritivos.
7. Pastel de plátano y chocolate con glaseado de aguacate
¡Aparentemente, el aguacate es un ingrediente de glaseado popular para postres saludables! Este hermoso pastel de plátano y chocolate está cubierto con una locura de avo-choco junto con jarabe de arce y cacao en polvo. Es solo una capa, por lo que no sería un gran problema para comer en una porción, ¿verdad?
8. Pastel de capas de fresa y pistacho
Este hermoso pastel merece estar en uno de esos programas de repostería, ¡y además es vegano y sin gluten! Difícil de creer. Los pistachos y la mermelada de fresa y chía son las estrellas de este bizcocho, todos pegados por un adictivo glaseado a base de coco.
9. Torta Funfetti Sin Granos
¿Tienes un deseo vergonzoso e innegable de pastel de funfetti debido a recuerdos nostálgicos? Bueno, esta versión para adultos del favorito de la infancia en caja es mucho mejor, así que no te preocupes. ¡Y mucho más bonita con ese trabajo de goteo!
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