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10 bebidas frías de todo el mundo para probar este verano

Los días abrasadores de verano están sobre nosotros, lo que significa que es hora de probar algunas de las mejores bebidas frías que este mundo tiene para ofrecer. Sí, estoy hablando de bebidas refrescantes de todos los países del mundo: desde México hasta Italia y desde Japón hasta India. Cada cultura tiene su propio conjunto de ingredientes favoritos para crear bebidas refrescantes y, quién sabe, ¿tal vez una de estas bebidas se convierta en tu favorita este verano? Aquí hay 10 bebidas frías de todo el mundo para probar ahora mismo.

Horchata (México)

México es conocido por sus veranos abrasadores y su cocina picante, por lo que una bebida refrescante clásica debería ser algo absolutamente diferente. ¡Y es! La horchata es suave, lechosa, espumosa e increíblemente saciante. Se puede preparar con o sin leche, pero los ingredientes principales son los siguientes: vainilla, azúcar, arroz, canela y almendras. Puede agregar leche de almendras o leche de vaca a la mezcla y mezclar todo junto. ¡Tiene un sabor celestial!

Neer Más (India)

En países con clima cálido y húmedo como la India, las bebidas frías a menudo se elaboran con productos lácteos. Son fríos, salados, picantes y ofrecen el escape necesario del calor abrasador que viene con los veranos. Neer more es sobre todo popular en el sur del país, donde el clima es cálido todo el año. Está hecho con suero de leche, muchas especias saladas y una pizca de sal. Asafoetida también se puede utilizar en la mezcla. Esta simple bebida sacia fácilmente la sed y también funciona como un gran refuerzo para la digestión.

Bandung (Malasia)

Si todavía sientes que las bebidas azucaradas hacen un mejor trabajo para refrescarte, entonces opta por la clásica bebida bandung de Malasia que se prepara con leche evaporada. Tiene un sabor muy agradable debido al agua de rosas, luciendo brillante y alegre en la copa. Obtiene su color rosa del colorante alimentario natural, así que tenlo en cuenta por si te gusta que tus bebidas sean 100% naturales. Agrega un poco de azúcar, hielo y ¡listo! Se ve elegante y sabe delicioso.

Latte e Menta (Italia)

A los italianos les encanta el café con leche, por lo que no sorprende que lo beban incluso en verano, pero con ligeros cambios, por supuesto. Latte a menta es fresco, espumoso e increíblemente helado, lo que lo convierte en una de las bebidas de verano favoritas en Italia. Básicamente es un café con leche helado preparado con un poco de jarabe de menta y menta recién molida. ¡Es sabroso y más que refrescante!

Soda de ciruela agria (Japón)

La gaseosa fría de verano se puede hacer de varias maneras, pero apuesto a que no has probado a mezclarla con ciruelas agrias. Llamada umeboshi en japonés y suanmeizi en chino, la ciruela agria es el ingrediente perfecto para crear una bebida agridulce que saciará tu sed este verano. Popular en todos los países del sudeste asiático, esta bebida combina la salinidad del umeboshi, la dulzura del azúcar y la alegre efervescencia del agua con gas. Es una de esas bebidas que será un éxito o un fracaso para ti.

Kvas (Ucrania)

Kvas es la bebida número uno en Ucrania durante los calurosos días de verano. Se vende por todas partes en las calles, así que puedes comprar un vaso de esta refrescante bebida sin importar a dónde vayas. Es un poco complicado de hacer en casa ya que es una bebida fermentada, pero aún puedes intentarlo. Necesitará un poco de pan, agua y levadura para la base de la bebida, con adición de miel para darle dulzura y sabor. Terminará con una bebida gaseosa de sabor agrio que se siente increíblemente energizante cuando hace calor afuera. Se considera sin alcohol, pero si se fermenta lo suficiente, puede volverse un poco borracho.

Sujeonggwa (Corea)

¿Qué tal un poco de ponche de caqui seco? Sí, es una cosa, y te sorprenderá lo deliciosa que es esta bebida. Preparada con granos de pimienta, canela y mucho jengibre, esta bebida es bastante especiada y ardiente, pero sorprendentemente escalofriante. Toda la mezcla de caquis secos y especias se hierve y necesita algo de tiempo para enfriarse, pero el resultado definitivamente vale la pena esperar.

Té helado tailandés (Tailandia)

El té helado es una de las bebidas refrescantes más populares en el sudeste asiático, pero en Tailandia lo preparan especialmente bien. Todos los vendedores ambulantes lo venden, la mayoría de las veces lo vierten en una simple bolsa de plástico para llevar. Es de color naranja brillante debido a la fuerte infusión del té y sabe como la cosa más dulce del mundo debido a la generosa cantidad de leche condensada. Hay mucho hielo, así que beberás más líquido del que esperabas a medida que el hielo se derrite lentamente. ¡Es sorprendentemente refrescante!

Limonada (Egipto)

Puedes encontrar variaciones de limonada (o limonada) en todo el mundo y hay una razón para ello. ¡Es la bebida de verano más refrescante que existe! La simple mezcla de limones, azúcar y agua crea una combinación perfecta que quita la sed y te llena. Una de las primeras menciones de limonada se encuentra en las antiguas escrituras egipcias que datan del año 1500 a. ¡Es tan viejo! También se cree que mejora la digestión y ayuda con la diarrea. Si no está de acuerdo con el uso de azúcar, pruebe un poco de miel orgánica.

Ponche de hibisco y jengibre (Jamaica)

El clima cálido de Jamaica exige algo más que una bebida dulce y fría para calmar la sed durante los calurosos días de verano. El ponche de jengibre y hibisco es una mezcla animada de hibisco (que se llama acedera en Jamaica), jengibre y azúcar para equilibrarlo todo. El sabor es perfecto: es picante gracias al jengibre, el hibisco le da una acidez refrescante y el azúcar agrega la dulzura necesaria. También es increíblemente saludable, ya que la raíz de jengibre es un refuerzo de inmunidad conocido que también promueve la digestión, mientras que el hibisco normaliza la presión arterial y mantiene el hígado saludable.

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