8 trucos para hacer helado que deberías probar este verano

Aquí tienes ocho trucos con helado que debes probar este verano.

1. Evite las quemaduras por congelación agregando papel pergamino.

¿No odias cuando tu helado de vainilla se cubre con esa desagradable capa de cristales de hielo? No te preocupes, porque hay una forma sencilla de eliminar las quemaduras por congelación: deja que el helado repose sobre la encimera durante un par de minutos. Eso es todo. Ese es el truco. A menos que quieras evitar que se forme el hielo en primer lugar, en cuyo caso necesitarás una hoja de papel de pergamino y cubrir el interior del recipiente del helado. El papel no dejará que se evapore la humedad y, por lo tanto, no habrá más cristales congelados.

2. Utilice helado derretido como natillas.

Si eres de esas personas que prefieren tirar el helado derretido a la basura en lugar de sorberlo o añadirlo al café en lugar de crema, debes saber que algo no va bien contigo y que puedes utilizar el helado de vainilla derretido como crema inglesa. Solo tienes que coger una cuchara y verterlo sobre un pudin recién horneado. Eso sí que es para chuparse los dedos.

3. Aceite de oliva y sal

Sí, así es. Estamos a punto de convencerte de que comas tu helado con sal y aceite de oliva, ¡y te encantará! Consigue una gran bola de helado de vainilla, rocíale un poco de aceite de oliva y luego añade una pizca de sal. ¡Este truco culinario cambiará tu vida! La sal realza el dulzor, mientras que el aceite de oliva, bueno, no sé qué hace, pero es algo mágico.

4. Helado suave

A nadie le gusta esperar a que el helado que está congelado se ablande de nuevo. Eso es perder un tiempo precioso que podría haberse utilizado para comer realmente su postre favorito del verano. Este truco es bastante simple: simplemente arroje el helado en una bolsa de plástico, preferiblemente con cierre hermético, e intente sacar la mayor cantidad de aire que pueda. El helado en bolsa también evita las quemaduras por congelación, por lo que es un doble beneficio.

5. Limpia tus frascos de Nutella con helado

Si bien este truco también funciona con frascos de maní, no podemos aprobar una elección de sabor tan mala. Resulta que el helado es lo suficientemente pegajoso como para absorber todo el chocolate que no pudiste raspar con una cuchara. Ahora, todo lo que necesitamos es un truco que recoja los residuos de helado que tampoco pudiste raspar.

6. No saque helado duro

¿Recuerdas todas esas veces en las que sacabas el helado del congelador y estaba tan duro que ni siquiera podías meterle una cuchara? ¡Deberías haber usado un cuchillo para cortarlo, claro!

7. Helado frito al aire

¿Has oído hablar alguna vez del helado frito? Pues prepárate para tirar todo ese aceite a la basura, porque si tienes una freidora de aire en casa, puedes prepararte un delicioso bocadillo de helado que, aun así, es malo para la salud. Para que tu plan tenga éxito, necesitarás una bola de helado dura como una piedra cubierta con migas de galletas trituradas o cualquier otra cosa que tengas a mano y mojarla en la masa. Congélala durante una hora y repite el procedimiento de inmersión de nuevo. Deja las bolas de helado cubiertas con la masa en el congelador durante unas horas y luego mételas en la freidora de aire durante no más de 4 minutos. ¡Listo! Ahora tienes un bocadillo crujiente con un delicioso relleno de helado.

8. Truco para hacer helado de yogur

Los conos y los palitos comunes son cosa del pasado cuando se trata de utensilios para comer helado. Para ser honestos, el helado también. Por eso, querrás llenar tu refrigerador con el nuevo y delicioso refrigerio: ¡yogur helado! Introduce una cuchara en el vaso y mételo en el congelador durante una hora. ¡Listo! Ahí tienes tu disuasivo del calor del verano.